• Anreise
    27 Nov. 20015
  • Abreise
    27 Nov. 20015
  • Anzahl Personen
    02 Personen
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Jetzt Tisch im Grand 1904 reservieren
 

Balthazar-Special

mittwochs ab 18:00 Uhr
Kaisergranat
Tatar/ Melone/ Rettich/ Eis
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Glattbutt
Artischocke/ Pinienkerne/ Kapern
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US-Beef
Papaya/ Olivenerde/ Himbeere/ Honig
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Aprikose
Fencheleis/ Vanille/ Macadamianuss
 
49,00€ pro Person
 
Reservierungen unter 04502-86250 

Candle Light Dinner

Sonntags Ab 18:00 Uhr
Sonntag, 02. Oktober 2016
 
Ikarimi-Lachs
mit zweierlei Melone und Himbeer-Erde
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Sorbet von der Himbeere
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Sauté von der Lammhüfte
mit Birne, Bohne, Speck
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Variation von Schokolade
 
29,00 € pro Person
 
Reservierungen unter 04502-86250 

Fondue im Weinkeller

Freitags ab 18:00 Uhr

Kalbsfond mit mediterranen Aromen
dazu Rinderfilet, Maispoularde
und Schweinefilet

Beilagen:

Büffelmozzarella, Kichererbsensalat
Rote Bete-Salat, gemischter Blattsalat
Kartoffeln und Brot vom Holzbäcker


Dips:
Aioli, BBQ-Sauce, Avocado-Dip

19,50 € pro Person

Extras:

Lachsfilet 100 gr. – 4,50 €
Garnelen 4 St. – 4,50 €

 
Beilagen zum Nachbestellen: 2,50 € je Beilage