• Anreise
    27 Nov. 20015
  • Abreise
    27 Nov. 20015
  • Anzahl Personen
    02 Personen
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Balthazar-Special 

immer mittwochs ab 18:30 Uhr
Menü

Carabinero
Rhabarber / Ingwereis / gerösteter Sesam
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Seeteufel
Fenchel / Tomate / Kapern
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Challans-Ente
Kohlrabi / Grüner Spargel / Orange
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Kirsche
Schokolade / Salbei / Karamell
 
59,00 € pro Person
 
Reservierungen unter 04502-86250
oder hier

Candle Light Dinner

SONNTAG, 20.08.2017, AB 17:30 UHR
Menü

Gurke mit Limette
und Crème Fraîche
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Sorbet
von grünem Apfel
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Kalb
mit Erbsen, Speck und Kartoffeln
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Assam-Crème
mit Mandarine und Nuss
35,00 € pro Person
 
Reservierungen unter 04502-86250
oder hier

Fondue im Weinkeller

Freitags ab 17.30 Uhr

Kalbsfond mit Mediterranen Aromen
dazu Rinderfilet, Maispoularde und Schweinefilet

Beilagen:

Mozzarella, Kichererbsensalat, Rote Bete-Salat,
Römersalat
, Kartoffeln
Brot vom Holzbäcker

Dips:
Aioli, BBQ-Sauce, Avocado-Dip

19,50 € pro Person

Extras:

Lachsfilet 100 gr. – 4,50 €
Garnelen 4 St. – 4,50 €

 
Beilagen zum Nachbestellen: 2,50 € je Beilage