• Anreise
    27 Nov. 20015
  • Abreise
    27 Nov. 20015
  • Anzahl Personen
    02 Personen
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Betriebsferien
Sehr verehrte Gäste,
bitte beachten Sie unsere Betriebsferien vom
15. Januar 2018 bis einschließlich 02. Februar 2018.
 
Wir begrüßen Sie gerne wieder im Restaurant Grand 1904 ab dem 03. Februar 2018 und im Restaurant Balthazar ab dem 06. Februar 2018.
 
Ihr Team der Villa Mare

 

Balthazar-Special 

immer mittwochs ab 18:30 Uhr
Menü

Carabinero
Karotte / Ananas / Paprika / Zitronengras
***
Seeteufel
Fenchel / Tomate / Kapern
***
US-Beef hoch 2
Senfsaat/ Apfel/ Sellerie
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Zwetschge
Rotwein / Nuss / Schokolade / Balsamico
 
59,00 € pro Person
 
Reservierungen unter 04502-86250
oder hier

Wine & Dine

17.02.2018, um 19:00 UHR
5-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung
Weine präsentiert vom Weingut Wernersbach aus Rheinhessen
Tatar vom Thunfisch
mit Gurke und Vodka
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Beef-Tea
mit Einlage
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Sorbet von der Preiselbeere
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Geschmorte Ochsenbäckchen
mit Topinambur, geweckten Preiselbeeren
und Popcorn
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Karamell-Mousse
mit Karotte, Sanddorn und Haselnuss
59,00 € pro Person
 
Reservierungen unter 04502-86250
oder hier

Valentinstag

14.02.2018 ab 17.30 Uhr

4-Gang-Menü

Tatar vom Thunfisch
mit Gurke und Vodka
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Sorbet von der Walderdbeere
mit Champagner
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Filet vom Kalb
mit Topinambur, Preiselbeeren und Popcorn
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Karamellisierte Mascarpone-Tarte
mit Himbeeren und Basilikum

35,-€ pro Person
Anmeldung unter 04502 86250 oder hier.